不锈钢厨具具有出色的耐腐蚀性

不锈钢厨具是一种不易生锈的金属，但不易生锈并不代表着不会生锈。根据使用条件或使用环境，它也会被污染和生锈。认为不锈钢厨具不会生锈，并且忽略了日常维护。当污染和生锈严重时，应惊慌采取清洁措施。下一步将采取这种措施。  

不锈钢厨具具有出色的耐腐蚀性并且不易生锈。如前所述，它含有铬。在空气中，它与氧气结合形成坚固的表面并形成致密的非氧化膜。这种非氧化膜可以防止钢表面的氧化和生锈，并且可以保护表面以防止各种腐蚀因素腐蚀。 

因此，如果这种涂层由于某种腐蚀而损坏，并且将其放置在无法结合铬和氧的地方，则不锈钢厨具将开始生锈。但是只要消除腐蚀的原因，并且铬可以与氧气结合，就会再次产生非氧化膜，并恢复其耐腐蚀功能。 

不锈钢厨具污染和生锈的原因。但是，它们通常是由浮铁粉中的成分或大气中的有害气体在海风中所含盐的附着，积累和附着引起的。这些附件将逐渐堆积并被水分固定。这将破坏不锈钢厨具表面上的未氧化膜并阻碍该膜的再生，因此不锈钢厨具将开始生锈。只需将其删除即可将这种生锈的初始状态恢复为原始状态。

即使长期保存后，只要进行适当的清洁，其外观也会与原始状态略有不同。可以看出，不锈钢厨具的锈蚀只是表面，而不是材料本身的腐蚀。这与生铁和铝的锈蚀根本不同。 因此，不锈钢厨具有时会生锈，但只要经常进行维护，不锈钢的原始美就可以了。钢制厨具可以永久维护。